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Plan d'hygiène pour institut de beauté, onglerie, studio de tatouage et salon de coiffure

Un modèle de plan d'hygiène sous forme de tableau : pour chaque zone, ce qu'il faut faire, quand, avec quoi et par qui. Choisissez votre activité, adaptez les lignes à vos produits et à vos habitudes, puis imprimez le plan.

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  • Gratuit, sans inscription
  • Fonctionne dans le navigateur, rien n'est enregistré

Cliquez dans une cellule pour l'adapter à votre établissement. Si vous rechargez la page, tout revient à l'état d'origine.

Plan d'hygiène Institut de beauté

Établissement
En vigueur depuis le
Zone Quoi Quand Avec quoi, comment Qui
Mains Désinfection hygiénique des mains Avant et après chaque client, après avoir retiré les gants Solution hydroalcoolique en distributeur Tous
Mains Lavage et soin Avant de commencer, en cas de salissure, après les pauses et le passage aux toilettes Savon liquide, essuie-mains à usage unique, crème de soin Tous
Gants à usage unique Porter En cas de contact avec du sang, une peau lésée ou une muqueuse, et pour manipuler les désinfectants Neufs pour chaque client, puis désinfection des mains Tous
Plan de travail Désinfection par essuyage Après chaque client Désinfectant de surfaces à l'efficacité prouvée (p. ex. selon les normes EN applicables) Personne qui réalise le soin
Table de soin, fauteuil Changer la protection, désinfecter les surfaces de contact Après chaque client Protection à usage unique, désinfectant de surfaces Personne qui réalise le soin
Instruments sans effraction cutanée (pince, spatule, pinceau) Nettoyer et désinfecter, ranger au sec Après chaque client Désinfection des instruments par immersion ou par essuyage Personne qui réalise le soin
Instruments pouvant blesser la peau (lancette, tire-comédons) Utiliser un produit à usage unique, ou nettoyer, désinfecter, stériliser Après chaque utilisation Produit stérile à usage unique ou stérilisation selon les règles applicables Personne qui réalise le soin
Peau avant un soin qui l’effracte Antisepsie cutanée Avant chaque soin avec effraction cutanée (p. ex. extraction à la lancette) Antiseptique cutané, temps de contact selon le fabricant Personne qui réalise le soin
Cire Ne jamais tremper deux fois la spatule À chaque application Spatules à usage unique ; la cire qui a touché la peau ne retourne pas dans le pot Personne qui réalise le soin
Serviettes, capes Changer et laver Après chaque client Lavage désinfectant ou température selon l'étiquette d'entretien ; ranger propre et à l'abri Personne qui réalise le soin
Déchets souillés de sang Éliminer Chaque jour Sac résistant, fermé ; filière DASRI lorsqu'elle s'applique Tous
Objets piquants et tranchants Éliminer Immédiatement après usage Collecteur rigide, résistant à la perforation, refermable Tous
Consommables Stocker En continu Au sec, à l'abri de la poussière, séparés du matériel utilisé ; vérifier les dates de péremption Gérante, gérant
Coupure ou piqûre Soigner la plaie, consigner l'incident Immédiatement Trousse de secours, antiseptique, pansement ; après une blessure avec un instrument usagé, consulter un médecin Tous
Sol Nettoyer Chaque jour ; les cheveux après chaque client Lavage humide Tous

Produits, concentrations et temps de contact selon les indications du fabricant. Relire le plan chaque année et le présenter à chaque nouvelle personne avant sa prise de poste.

Relu et présenté à l'équipe le

Comment utiliser le modèle

  1. Choisissez votre activité. Le plan reçoit les lignes utiles à votre métier.
  2. Cliquez dans les cellules et inscrivez vos produits, vos horaires et qui fait quoi. Les temps de contact figurent sur les produits.
  3. Imprimez le plan, affichez-le et présentez-le à l'équipe. Relisez-le une fois par an.

Ce qui compte

Avez-vous besoin d'un plan d'hygiène ?

Cela dépend de votre activité. Toute personne qui pratique le tatouage, y compris le maquillage permanent, ou le perçage corporel relève des articles R1311-1 et suivants du Code de la santé publique : déclaration de l'activité à l'agence régionale de santé (ARS), formation aux conditions d'hygiène et de salubrité, et bonnes pratiques fixées par l'arrêté du 11 mars 2009 ; seul le perçage de l'oreille et de l'aile du nez au pistolet perce-oreille en est exclu. Pour la coiffure, l'esthétique et l'onglerie, le règlement sanitaire de votre département peut fixer des règles d'hygiène : celui de Paris impose par exemple de désinfecter les instruments pour chaque client. Nous n'avons trouvé aucun texte national qui impose à ces métiers un plan d'hygiène écrit. Votre ARS ou votre mairie vous dira ce qui s'applique chez vous.

Ce qu'il doit contenir

Pour le tatouage et le perçage, le Code de la santé publique exige que le matériel qui pénètre la peau ou touche la peau ou la muqueuse du client soit à usage unique et stérile, ou stérilisé avant chaque utilisation, et assimile les déchets produits aux déchets d'activités de soins à risques infectieux (DASRI). L'arrêté du 11 mars 2009 détaille le reste : hygiène des mains, préparation de la peau, désinfection et stérilisation du matériel, avec une fiche de traçabilité pour chaque désinfection. Pour les autres métiers, le modèle suit les mêmes étapes : mains, surfaces, instruments, linge, déchets, stockage. Les produits, concentrations et temps de contact, vous les reprenez des indications du fabricant.

Afficher, relire, former

Un plan n'aide que si l'équipe le connaît. Affichez-le là où l'on travaille, présentez-le à chaque nouvelle personne et relisez-le une fois par an, ainsi qu'à chaque nouvel appareil ou nouveau soin. Aucun texte que nous ayons consulté ne fixe ce rythme pour les salons : c'est une bonne pratique. Pour le tatouage et le perçage, la certification d'hygiène et de salubrité est à renouveler tous les cinq ans. La ligne en bas du plan garde la date de votre dernière relecture. Notre article sur les normes d'hygiène en salon de coiffure montre comment rattacher chaque tâche à un moment fixe (après chaque client, à la fin de chaque service, une fois par semaine) pour que le plan tienne aussi un samedi chargé.

Contenu vérifié le 25/09/2026

Moins de papier dans le reste du quotidien

Le plan d'hygiène n'a pas de raccourci logiciel : sa place est au mur. Les rendez-vous, le fichier client, les rappels et votre propre page de réservation, en revanche, Salon Wizard les gère pour vous, afin de vous laisser plus de temps pour vos clients.

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Questions fréquentes

Un plan d'hygiène est-il obligatoire ?

Nous n'avons trouvé aucun texte national qui impose un plan d'hygiène écrit aux salons de coiffure, instituts de beauté et ongleries ; le règlement sanitaire de votre département peut en revanche fixer des règles, comme à Paris la désinfection des instruments pour chaque client. Le tatouage, le maquillage permanent et le perçage sont encadrés par le Code de la santé publique : déclaration à l'ARS, formation à l'hygiène et bonnes pratiques. En cas de doute, renseignez-vous auprès de votre ARS ou de votre mairie.

Ce modèle suffit-il en cas de contrôle ?

C'est un modèle à adapter à votre établissement. L'essentiel est que le plan décrive vos pratiques réelles, vos produits et qui fait quoi. Pour le tatouage et le perçage, vérifiez-le ligne par ligne au regard de l'arrêté du 11 mars 2009 ; pour toute question, adressez-vous à votre ARS.

Quels désinfectants inscrire ?

Ceux que vous utilisez réellement, avec la concentration et le temps de contact indiqués par le fabricant. Choisissez des produits à l'efficacité prouvée selon les normes EN applicables. Pour le tatouage et le perçage, l'arrêté du 11 mars 2009 nomme lui-même ces normes, par exemple NF EN 1500 pour le produit hydroalcoolique des mains.

Puis-je enregistrer le plan ?

Non, et c'est voulu : la page n'enregistre rien. Imprimez le plan adapté, ou enregistrez-le en PDF depuis la fenêtre d'impression.

À quelle fréquence relire le plan ?

Aucun texte que nous ayons consulté ne fixe de rythme pour les salons. Une relecture par an est une bonne habitude, et chaque fois qu'un nouvel appareil ou un nouveau soin arrive. Pour le tatouage et le perçage, la certification d'hygiène et de salubrité est à renouveler tous les cinq ans.

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Fiche client

Fiche pour coiffure, esthétique et onglerie, avec l'historique des soins. GénéralSalon de coiffureInstitut de beautéOnglerie Voir le modèle
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Textes pour la confirmation, le rappel par e-mail et par SMS, et le report. E-mailSMS Voir le modèle
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Prestations par catégorie avec durée et prix, à afficher au salon et en vitrine. Salon de coiffureBarbershopInstitut de beautéOnglerieStudio de tatouage et piercing Voir le modèle
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